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Tourismus, Gastronomie & Dienstleistungen

Cateringmanager/in

Cateringmanager/in betreut Gäste, Kunden oder Teilnehmende — meist in Hotels, Gastronomie- und Freizeitbetrieben, im Feld Gastronomie, Tourismus, Freizeit, Sport und Wellness. Gefragt sind Serviceorientierung, Verantwortungsbewusstsein und Zusammenarbeit.

Weg
Weiterbildung
Dauer
6 Monate–3 Jahre
Quereinstieg
möglich

Deine Aufgaben – und wer sie morgen macht

13 von 18 Aufgaben bleiben bei dir

selbst wenn KI kognitiv einen Schritt zulegt

Bleibt bei dir 13

Kann Technik 5

Gezeigt: die 8 wichtigsten Aufgaben; die Zahlen gelten für alle 18. Beide Lesarten sind OECD-Messungen, keine Schätzung.

Woran das liegt

Passt das zu dir?

Aus unserer ersten, KI-gestützten Recherche – grobe Orientierung, kein Beleg.

Stichworte aus der KI-gestützten Vorrecherche – sie beschreiben das Berufsfeld, viele verwandte Berufe tragen dieselbe Liste.

Typische Tätigkeiten
Gäste, Kunden oder Teilnehmende betreuen · Angebote vorbereiten und durchführen · Qualität und Sicherheit sichern · Termine, Teams oder Veranstaltungen koordinieren
Wichtige Fähigkeiten
Serviceorientierung · Kommunikation · Organisation · Belastbarkeit · Hygiene · Teamarbeit
Arbeitsorte
Hotels · Küchen · Restaurants · Bäder · Sportstätten · Reiseziele · Veranstaltungsorte
Arbeitgeber
Hotels · Gastronomie · Reiseunternehmen · Freizeitbetriebe · Sportvereine · Bäder · Wellnessanbieter
Passende Interessen
Menschen · Reisen · Essen · Sport · Service

Was du in diesem Beruf machst

Du planst und koordinierst Aufgaben, Ressourcen und Entscheidungen in deinem Verantwortungsbereich und stimmst unterschiedliche Interessen und Ziele aufeinander ab.

Im Alltag zum Beispiel

  • Gäste, Kunden oder Teilnehmende betreuen
  • Angebote vorbereiten und durchführen
  • Qualität und Sicherheit sichern
  • Termine, Teams oder Veranstaltungen koordinieren

Gäste oder Kunden erleben die Qualität deiner Arbeit direkt. Neben der fachlichen Aufgabe zählen deshalb Freundlichkeit, Organisation und die Fähigkeit, auch in lebhaften Situationen flexibel und zuverlässig zu bleiben. Was den Beruf ausmacht, ist der direkte Kontakt mit Menschen – und dass du mit deiner Arbeit ganz konkret beeinflusst, wie sie einen Service oder Aufenthalt erleben.

Wie dein Alltag genau aussieht, hängt vom Arbeitgeber, dem Einsatzgebiet und deiner Spezialisierung ab.

Wo du diesen Weg beginnen kannst

Bezahlte Platzierungen

Hier erscheinen Bildungsanbieter, die eine Platzierung auf dieser Berufsseite gebucht haben. Für diesen Beruf ist noch kein Platz vergeben. Eine Platzierung ändert nichts an der fachlichen Einschätzung dieses Berufs.

  • Empfangsbereich einer Bildungseinrichtung, BeispielbildBeispiel

    Nordstern Akademie

    Akademie für Gesundheit und Soziales

    Aus- und Weiterbildungen in Pflege, Erziehung und Gesundheit – mit Praxisphasen in Partnereinrichtungen und Kursen in Voll- und Teilzeit.

    • Beispiel
    • Vollzeit
    • Teilzeit möglich
    • Mit Praxisanteil

    Beispieldarstellung. Diese Einrichtung gibt es nicht – hier steht, wie eine Platzierung aussieht, solange dieser Platz frei ist.

    Hier sichtbar werden – Informationen für Bildungsanbieter
  • Für Bildungsanbieter

    Dieser Platz ist noch frei.

    Sie bieten einen passenden Bildungsweg für diesen Beruf an? Zeigen Sie Ihre Einrichtung genau dort, wo Interessierte diesen Beruf entdecken.

  • Für Bildungsanbieter

    Dieser Platz ist noch frei.

    Sie bieten einen passenden Bildungsweg für diesen Beruf an? Zeigen Sie Ihre Einrichtung genau dort, wo Interessierte diesen Beruf entdecken.

Für diesen Beruf sind aktuell noch keine geprüften Bildungsangebote veröffentlicht.

Wir prüfen derzeit weitere Ausbildungs- und Weiterbildungsangebote.

Woher wir das wissen

Tätigkeiten
O*NET Database 31.0, Task-, Kontext- und Fähigkeitsdaten
O*NET Resource Center / US Department of Labor · 31.0
Fähigkeitslücken
OECD AI Capability Gap Index, public data workbook (Begleitdaten zu OECD AI Papers No. 59)
OECD, Directorate for Education and Skills · 2026 (Workbook 11.06.2026)
Rechenweg
StayNeeded-Faktor v5
im Kern auf Menschen angewiesen · einem US-Berufsprofil zugeordnet
Stand
20.9.2026
beide Rechenwege einig

Wir vergleichen, was dieser Beruf verlangt, mit dem, was Technik heute kann – in neun Fähigkeitsbereichen. Wo ein Abstand bleibt, bleibt der Mensch gebraucht. Dann sehen wir nach, welche Leistungen dieses Berufs an genau diesen Fähigkeiten hängen.

„Wenn KI zulegt“ rechnet mit der Annahme, dass KI kognitiv einen Schritt zulegt; der Umgang mit Menschen bleibt dabei auf dem Stand von heute. Keine Aussage über Arbeitsplatzsicherheit, keine Prognose über einzelne Stellen. Ausführlich auf der Methodikseite.

Enthält Informationen des O*NET Resource Center, U.S. Department of Labor, Employment and Training Administration (USDOL/ETA), verwendet unter CC BY 4.0. O*NET® ist eine Marke von USDOL/ETA. StayNeeded hat Teile der Informationen verarbeitet/abgeleitet; USDOL/ETA hat diese Verarbeitung nicht geprüft oder gebilligt.

Daten: OECD (2026), AI Capability Gap Index, Begleitdaten zu OECD AI Papers No. 59, DOI 10.1787/f3da0f0a-en, verwendet unter CC BY 4.0. StayNeeded hat diese Daten ausgewertet und abgeleitet; die OECD hat diese Auswertung nicht geprüft oder gebilligt.

Wie diese Angaben zu verstehen sind

Die Angaben beschreiben einen Beruf allgemein – nicht eine bestimmte Stelle, Region oder Einrichtung. Worauf eine Bewertung beruht, steht oben bei den Werten; wie sie zustande kommt, erklärt die Methodikseite.

Die Bewertungen sind vergleichende Einordnungen und Prognosen über die weitere Entwicklung. Sie sind keine Garantie für die Entwicklung eines Berufs und keine Zusage über den Arbeitsmarkt. StayNeeded ersetzt keine Berufsberatung.

Keine Empfehlung für oder gegen einen Beruf: Der StayNeeded-Faktor beschreibt, welche Fähigkeiten dieser Beruf braucht und Technik nicht erreicht. Er sagt nichts über Bezahlung, körperliche oder psychische Belastung, die Lage am Arbeitsmarkt oder darüber, ob ein Beruf zu dir passt. Ein Beruf kann „Stark“ heißen und trotzdem schlecht bezahlt oder belastend sein – und einer mit einem schwächeren Wort kann der richtige für dich sein.

Wo die verbindliche Auskunft steht: Zugang, Voraussetzungen, Dauer und Anerkennung regeln nicht wir, sondern die zuständigen Stellen – je nach Beruf die ausbildende Einrichtung, die Kammer, die zuständige Behörde oder eine Berufsberatung. Frag dort nach, bevor du dich entscheidest.

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